El perfeccionamiento de la gastronomía en Granma es un proceso que contribuirá a elevar la calidad de las prestaciones, así como a diversificar, aumentar y estabilizar ofertas de consumo.
Para la efectiva implementación de esta medida es imprescindible la capacitación de los trabajadores del sector, con el propósito de incrementar la calidad de las prestaciones, de las ofertas y potenciar la atención al cliente.
Denia Bárzaga Álvarez directora de capital humano del Grupo Empresarial de Comercio en Granma explicó a Radio Bayamo digital en entrevista que el proceso marcha según lo previsto y se imparten materias dirigidas a formar a gastronómicos listos para trabajar en unidades perfeccionadas.
El perfeccionamiento de los servicios gastronómicos en Granma implica el reordenamiento de sus actividades, también exige mayor preparación, competencia y autogestión por parte de los administrativos, constituye un cambio radical en los establecimientos con el fin de mejorar los servicios y estabilizar ofertas.
El objetivo supremo del proceso es perfeccionar la empresa estatal socialista de Comercio minorista como lo exige la actualización del modelo económico además priorizar la calidad e idoneidad, en cada servicio que se preste a la población.
Tomado de Radio Bayamo
